経済界の例会参加

皇居のそばのパレスホテルで行われた経済界の例会に参加する機会を得た。講演会で、講演者は、モスフードサービスの櫻田社長で、経営戦略についての話があった。

93名ほどの参加で、ランチ付きで流石に、パレスホテルだけあって、ビュッフェの料理の味は、良かった。

モスは、今外食産業では、トップのようで、社長の話も自身と確信に満ちた楽しい内容であった。

店構えが‘赤モス‘から`緑モス‘に変わりつつあり、商品もハンバーガーだけでなく、ご飯ものも揃えている。少子高齢化やシニア女性の好みに合わせたマーケテイング活動で、時代の変化と流れを巧みに捉えた戦略に基づいた活動に取り組んでいるとの話しは、分かりやすく見事であった。

又、働くシニア採用の例として、五反田のお店には、三人の70歳代トリオが夜の9時から、午前1時まで働いていて、かなりの良い評判を得ているそうだ。これからの高齢化の時代、シニアが頑張っている企業は、発展間違いなし。

このように、モスでは時代の変化に対応した取り組みをしている。

社長の元気の良さと、企業の活力が満ち溢れた講演であった。
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